Il plasma è la parte liquida del sangue; trasporta globuli rossi, globuli bianchi e piastrine ed è costituito da acqua e proteine indispensabili per la vita come i fattori della coagulazione (essenziali nel trattamento per esempio dei pazienti emofilici), l’albumina (usata per pazienti con gravi malattie epatiche o renali) e le immunoglobuline che consentono di prevenire o curare molte malattie infettive.